Ruas Hotel

Nuestra Carta

Nuestros platos

10% de IVA Incluido

Todos nuestros platos pueden contener trazas de alérgenos.
Si usted es intolerante a alguno, consulte con nuestro personal de sala.

ENTRANTES / STARTERS

PIMIENTOS 7,00 €

Fried small green peppers

TORTILLA ESPAÑOLA 11.50

Spanish omeletteAlérgeno: huevo

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN 9,50 €

Fried eggs,chips and cured hamAlérgeno: huevo

CROQUETAS CASERAS DE POLLO Y ESPINACA 11.50

Chicken and spinach croquettesAlérgeno: huevo y cereales con gluten

EMPANADA DE LA CASA 6,50 €

Galician pieAlérgeno: cereales con gluten

RAXO O ZORZA CON PATATA FRITA 13.00

Marinaded or chily pork with chips

CALAMARES FRITOS 12.00€

Fried calamari rings with chipsAlérgeno: cereales con gluten, moluscos

MEJILLONES AL VAPOR 10,50€

Steamed musselsAlérgeno: moluscos

MEJILLONES A LA VINAGRETA 12,00 €

Mussels in vinaigretteAlérgeno: moluscos

PESCADITO FRITO 11,00 €

Small fried sardineAlérgeno: cereales con gluten

ZAMBURIÑAS MEDIA CONCHA PLANCHA 16.00

Grilled bay scallopsAlérgeno: moluscos

GAMBAS AL AJILLO 12,50 €

Prawn cooked with garlicAlérgeno: Crustáceo

LANGOSTINOS A LA PLANCHA 11,00 €

Grilled king prawnsAlérgeno: crustáceo

VIEIRAS A LA GALLEGA (2u) 12,00 €

Galician style scallopsAlérgeno: cereales con gluten y moluscos

PULPO A FEIRA RACIÓN PEQUEÑA 15,00 €

Cooked octopus with olive oil and paprika (Small portion)Alérgeno: moluscos

PULPO A FEIRA RACIÓN GRANDE 22,00 €

Cooked octopus with olive oil and paprika (Big portion)Alérgeno: moluscos

BERBERECHOS AL VAPOR 16,50 €

Steamed cocklesAlérgeno: moluscos

NAVAJAS A LA PLANCHA 18,00 €

Grilled razor clamsAlérgeno: moluscos

ALMEJAS A LA MARINERA 18,00 €

Clams mariniereAlérgeno: cereales con gluten y moluscos

NECORA / CIGALA / CENTOLLA / PERCEBE

Crabs / Crayfish / KingCrab / BarnacleAlérgeno: crustáceo

JAMÓN Y QUESO / IBERIAN HAM AND CHEESE

QUESO (Curado y Semi de vaca y oveja, Gouda y Tetilla) 15.00

Cheese (goat, sheep and cow hard cheese and semicured cheese and galician cheese)Alérgeno: lácteos

JAMÓN SERRANO 12,00 €

Cured hamAlérgeno: lácteos

MIXTA (Jamón serrano y Quesos) 15.00

Cured ham, hard cheese and semicured cheeseAlérgeno: lácteos

JAMÓN IBÉRICO 18,00 €

Iberic hamAlérgeno: lácteos

REVUELTO DE HUEVO / SCRAMBLED EGGS

REVUELTO DE SETAS CON JAMÓN SERRANO 9,50 €

Scrambled eggs with mushrooms and cured hamAlérgenos: huevos

REVUELTO DE GRELOS CON JAMÓN SERRANO 9,50

Scrambled egg swith Galician greens and cured hamAlérgenos: huevos

REVUELTO DE SETAS CON GAMBAS 10.50

Scrambled eggs with mushrooms and prawnsAlérgenos: huevos y crustáceos

REVUELTO DE GRELOS CON GAMBAS 10.50

Scrambled eggs with Galician greens and prawnsAlérgenos: huevos y crustáceos

ENSALADAS / SALADS

MIXTA 8,50 €

Mixed Salad Alérgenos: huevos, pescado, lácteos, sulfitos

PLAZA DE LA VERDURA 9,00 €

Plaza de la verduraAlérgenos: huevos, pescado, lácteos, sulfitos

DE VERDES 9,00 €

Greens salad

SOPAS Y CALDOS / SOUPS

CALDO GALLEGO 6,50 €

Galician broth

ARROCES / RICE

ARROZ DE PESCADO Y MARISCO (mínimo 2 personas, 30 ́ aproximadamente 49,00 €

Seafood rice (at least 2 people, 30 ́ approximately)Alérgenos: gluten, moluscos, pescado

ARROZ DE RAPE CON VIEIRAS (mínimo 2 personas, 30 ́ aproximadamente) 49,00 €

Monkfish and scallops rice (at least 2 people, 30 ́ approximately)Alérgenos: gluten, moluscos, pescado

PESCADO / FISH

MERLUZA (a la gallega ó a la plancha) 14,50

Line caught hake (boiled, grilled or in Galician sauce_paprika and garlic)Alérgenos: pescado

MERLUZA AL HORNO CON LANGOSTINOS 16,50 €

Hake baked with prawnsAlergenos: gluten, moluscos, pescado

MERLUZA A LA MARINERA CON BERBERECHOS 16,50 €

Line caught hake baked with cockles and marinera sauceAlérgenos: gluten y moluscos

LUBINA AL HORNO CON PATATA PANADERA 14,50 €

Roasted sea bass with baked potatoesAlérgenos: pescado

LUBINA A LA ESPALDA CON PATATA COCIDA Y ENSALADA 14,50 €

Open seabass with cooked potatoe and saladAlérgenos: pescado

LOMOS DE LUBINA ENVUELTOS EN CALABACÍN CON ARROZ NEGRO 21,00 €

Seabass fillets wraped in courguette and rice with squid inkAlérgenos: pescado y moluscos

RAPE A LA GALLEGA O PLANCHA 20,00 €

Monkfish in Galician sauce or grilledAlérgenos: pescado, gluten, molusco

RAPE AL HORNO CON ALMEJAS 23,00 €

Baked monkfish with potatoesAlérgenos: gluten, moluscos, pescado

RAPE (a la gallega ó a la plancha) 1/2 RACIÓN 13,50 €

Monkfish in Galician sauce 1/2 PORTIONAlérgenos: pescado

MERLUZA (a la gallega ó a la plancha) 1/2 RACION 10,00 €

Line caught hake (boiled, grilled or in Galician sauce_paprika and garlic) 1/2 PORTIONAlérgenos: pescado

CARNE / MEAT

SOLOMILLO DE CERDO A LA PIMIENTA 12.00€

Pork sirloin medallions with pepper sauce

ENTRECOT DE TERNERA GALLEGA CON GUARNICIÓN 19,00 €

Galician beef entrecote with garnish

CHULETON DE TERNERA GALLEGA CON PATATA Y PIQUILLO 22,00 €

Large veal T-bone steak with chips and piquillo pepper

SOLOMILLO DE TERNERA GALLEGA 22,00 €

Galician beef sirloin

CACHOPO DE CERDO CON PATATA FRITA Y PIQUILLO 18,00 €

Galician pork with ham and cheese

NUESTRAS SALSAS / OUR SAUCES

De queso / De pimienta negra

Mushrooms / Cheese / Black pepperAlérgenos: lácteos, gluten

POSTRES / DESSERTS

TARTA CASERA DE CHOCOLATE Y GALLETA 5,50 €

Homemade chocolate cake with cookieAlérgenos: lácteos y gluten

TARTA DE SANTIAGO 5.00 €

Almond cake (Cake of St.James)Alérgenos: lácteos y gluten

TARTA DE QUESO CASERA 5,50 €

Whiskey cakeAlérgenos: lácteos y gluten

TARTA WHISKY 5,50 €

Whiskey cakeAlérgenos: lácteos y gluten

TARTA HELADA 5,00 €

Ice Cream cake

TIRAMISÚ DE LA CASA 5,50 €

Homemade tiramisu

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA 6,00 €

Chocolate coulant with vainilla ice creamAlérgenos: lácteos y gluten

FLAN DE HUEVO CASERO 5.00 €

Traditional creme caramel made with eggAlérgenos: lácteos y gluten

FLAN DE QUESO CASERO 5,00 €

Cheese creme caramelAlérgenos: lácteos y gluten

FILLOAS RELLENAS DE CHOCOLATE 6,00 €

Crepes filled with chocolate

HELADO CUCURUCHO 4.50 €

Ice Cream cone

HELADO ALMENDRADO CHOCOLATE NEGRO 4.50 €

Chocolate and milk artisanal gelato

CAFÉ IRLANDES (café, nata montada, whisky flambeado y canela) 5,00 €

Irish coofee (coffee, whipped cream, flambéed whiskey and cinnamon)Alérgenos: lácteos y gluten

Nuestros Vinos

Consulta nuestros vinos

Alérgenos

Todos los vinos contienen sulfitos S02

D. O. RIAS BAIXAS

ALBARIÑO 15,00 €

ALBARIÑO - GALICIA - PONTEVEDRA

MARTIN CÓDAX 20,00 €

ALBARIÑO - GALICIA - PONTEVEDRA

PACO Y LOLA 20,00 €

ALBARIÑO - GALICIA - PONTEVEDRA

DO FERREIRO 25,00 €

ALBARIÑO - GALICIA - PONTEVEDRA

D. O. RIBEIRO

TORRE DE OLIVAR 14,00 €

GALICIA - ORENSE

PAZO DO MAR 15,00 €

GALICIA - ORENSE

REBOREDA 15,00 €

GALICIA - ORENSE

VIÑA COSTEIRA 15,00 €

GALICIA - ORENSE

ALTER 16,00 €

GALICIA - ORENSE

D. O. MONTERREI

LUAR DO SIL DE PAGO DE LOS CAPELLANES 20,00 €

GODELLO - GALICIA - ORENSE

MARA (MARTIN CÓDAX) 15,00 €

GODELLO - GALICIA - ORENSE

D. O. VALDEORRAS

VIÑAREDO 15,00 €

GODELLO - GALICIA - ORENSE

D. O. RIBEIRA SACRA

CASA MOREIRAS 15,00 €

MENCÍA - GALICIA - LUGO - ORENSE

GUIMARO 16,00 €

MENCÍA - GALICIA - LUGO - ORENSE

PONTE DA BOGA 15,00 €

MENCÍA - GALICIA - LUGO - ORENSE

D. O. CAMPO DE BORJA

COTO DE HAYAS 15,00 €

ROBLE - ARAGÓN

D. O. BIERZO

CUATRO PASOS 15,00 €

MENCÍA - CASTILLA Y LEÓN

D. O. MONTERREI - TINTO

D. O. VALDEORRAS - TINTO

JOAQUIN REBOLLEDO 16,00 €

MENCÍA - GALICIA - ORENSE

D. O. RIBERA DEL DUERO

MONEO 15,00 €

ROBLE - CASTILLA Y LEÓN

ADHUC TEMPUS 16,00 €

ROBLE - CASTILLA Y LEÓN

MONTECASTRILLO 15,00 €

ROBLE - CASTILLA Y LEÓN

CARMELO RODERO 9 MESES 25,00 €

CRIANZA - CASTILLA Y LEÓN

EMILIO MORO 30,00 €

CRIANZA - CASTILLA Y LEÓN

CARMELO RODERO 35,00 €

CRIANZA - CASTILLA Y LEÓN

PAGO DE CARRAOVEJAS 50.00

CRIANZA - CASTILLA Y LEÓN

PAGO DE CAPELLANES 35.00

CRIANZA - CASTILLA Y LEÓN